A golden celebration with elegant champagne notes.
Goldener Stern
● Champagner
Goldener Stern verbindet den eleganten Geschmack von Champagner mit Schokolade.
Die Champagnernoten bringen eine leichte und besondere Note, die den Schokoladengeschmack ergänzt.
- Champagnernoten
- Feine Schokolade
- Eleganter Abgang
Champagner ist ebenso für seine feinen Perlen bekannt wie für seinen Geschmack.
Die Perlen verflüchtigen sich schnell, doch seine frische Struktur und die feinen Fruchtnoten bleiben erhalten. Diese Eigenschaften in einer Schokolade einzufangen, erfordert ein sorgfältiges Gleichgewicht, damit die Frische des Champagners präsent bleibt, ohne die Rezeptur zu dominieren.
Dieses Gleichgewicht inspirierte Golden Star.
Die Ganache vereint edle Schokolade und Champagner zu einer Trüffel, die leicht, geschmeidig und elegant wirkt. Die Schokolade sorgt für einen weichen Abgang, während der Champagner eine feine Frische beisteuert, die sich beim Schmelzen nach und nach entfaltet.
Die grün-goldene Oberfläche spiegelt den festlichen Charakter der Rezeptur wider – strahlend im Aussehen, ausgewogen im Geschmack und inspiriert von einem der bekanntesten Schaumweine der Welt.
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